當然得嘗嘗 Deep dish pizza 深盤比薩
起源於芝加哥的 Chicaco style pizza
沒挑網路狂推的名店
就選了飯店附近的 Pizano's Pizza & Pasta
但這家好像也是名店
走美式運動餐廳風格
有酒吧 & 很熱鬧的音樂
Deep Dish Pizza
必吃當然是深盤比薩用餅皮做成「深盤」裝餡料的披薩
這家的比薩有不同尺寸 & 餡料可選 (菜單)
美國食物分量很大
菜單份量再減 1~2 人，才符合東方人的胃容量
這家的餅皮是奶油酥皮
口感脆脆的，像在吃餅乾
餡料基底 = 大量莫札瑞拉起司 & 番茄
純起司口味吃起來有種很膩的厚重感
選擇搭配很多肉類、蔬菜的口味會比較好一點點
這是 Rudy's Special，多了 4 種餡料
但還是有種 too much 的膩...
確定我既不是起司控，也不是番茄控
Garlic Bread
大蒜麵包是這裡的人氣前菜酥酥脆脆、很清爽的蒜香味
我覺得不沾醬料更好吃
這家餐廳也供應義式美食
所以試了幾樣 Italian Specialties
Lobster Ravioli
Ravioli 是義大利餃子，以多樣餡料著稱Lobster ravioli 包了龍蝦餡
只是龍蝦餡料太細碎，奶油醬又超級搶味
我真的吃不出這是龍蝦
看來我還是適合龍蝦整隻啃的食用風格
Chicken Marsala
這道菜與深盤披薩有相同身世都是意大利裔在美國變出來的新菜色
用西西里的馬薩拉酒 (Marsala wine)
燉煮雞肉薄片的料理
通常會加蘑菇 & 香草香料
算是比較清爽的菜色
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